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C’est parti pour des Makis !

Il y a quelques temps nous avons déguster des makis maison chez des amis. Nous qui n’aimions pas trop ça, nous nous sommes régalé ! « Mais tu en as fait pour un régiment ! On est que quatre hein… » que je disais… Et bien on leur a bien fait la fête à ces délicieuses bouchées. […]

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Bouchées aubergine/mozza/jambon

Envie d’un apéritif équilibré et savoureux ? J’ai là une petite recette qui va vous régaler ! Ingrédients pour une quinzaine de bouchées  : – 1 aubergine – 125 g de mozzarella – 4 tranches de jambon cru – 20 g de parmesan – poivre du moulin   Recette pour chaque cuillère : Coupez l’aubergine […]

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Cuillères crevettes exotiques

Une recette de cuillères apéritives sympa, légère, fruitée et… light ! Et oui, ça ne me ressemble pas, et pourtant, je les trouve excellentissimes ! Ingrédients pour 12 cuillères  : – 12 crevettes moyennes – 3 fruits de la passion – 1/4 de mangue coupé en petits cubes de 1 cm – 2 cuillères à […]

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Cookies aux figues et chèvre

Il y avait bien longtemps que je n’avais posté de recette ici ! Plein de choses me sont arrivées, puis un peu de fainéantise par là-dessus et voilà un blog qui prend la poussière… Voilà donc pour me faire pardonner une recette de cookies idéale pour l’apéro. Ingrédients pour 20 petits cookies (3 cm de […]

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Mini muffins courgette mozzarella et lardons

Et voilà mon envie de muffins qui me reprend… Vous avez dû constater, au fil de mes articles, que je suis une inconditionnelle des mini-muffins, qu’ils soient sucrés ou salés. C’est le premier moule que j’ai acheté et je ne m’en lasse pas. C’est bien mon préféré, avec mes mini-tartelettes. Alors voilà, une nouvelle fois, […]

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Cake jambon tomate à ma façon

Une irrésistible envie de cake salé m’a prise hier. Oui mais j’en ai parre des cake toutjours présentés de la même manière, à savoir des cubes de jambon, des demi olives et hop, le tout dans la pâte… Testons autre chose, d’où le « à ma façon »… Ingrédients : – 150 g de farine tamisée – […]

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Mini tartelettes Boursin® et tomate

Avec les beaux jours, nous reprenons doucement le rythme apéro/barbecue… Voici donc une petite recette toute simple à proposer à vos invités pour l’apéritif. Si simple que vos enfants se feront une joie de la réaliser avec vous ! Ingrédients : – un rouleau de pâte feuilletée – 15 tomates cerises rondes – 120 g […]

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Minis muffins gésier / roquefort

Ingrédients : – 150 g de farine – 1 sachet de levure – 3 œufs – 80 g de gruyère râpé – 8 cl d’huile – 8 cl de lait – 150 g de roquefort – 125 g de gésiers confits coupés en petits morceaux – sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C, […]

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