Kouign Amann

En temps que vraie bretonne je me devais de me lancer dans le Kouign Aman. Une de mes douceurs préférées, un délice pour les narines, les yeux et les...

C’est parti pour des Makis !

Il y a quelques temps nous avons déguster des makis maison chez des amis. Nous qui n’aimions pas trop ça, nous nous sommes régalé ! « Mais...

Bavarois aux saveurs exotiques

Voici le dessert que nous avons servis à nos invités au réveillon. Il a rencontré un franc succès ! Il n’est pas très compliqué, mais prend pas...

Palets bretons pur beurre

À la maison on aime bien les palets bretons. Une petite envie, j’en achète la semaine dernière dans une enseigne spécialisée, et là déception, ils...

Bouchées aubergine/mozza/jambon

Envie d’un apéritif équilibré et savoureux ? J’ai là une petite recette qui va vous régaler ! Ingrédients pour une quinzaine de bouchées  :...

Cuillères crevettes exotiques

Une recette de cuillères apéritives sympa, légère, fruitée et… light ! Et oui, ça ne me ressemble pas, et pourtant, je les trouve excellentissimes !...

Cookies aux figues et chèvre

Il y avait bien longtemps que je n’avais posté de recette ici ! Plein de choses me sont arrivées, puis un peu de fainéantise par là-dessus et voilà...

Far aux pruneaux et abricots

Ce soir je reçois des amis à dîner. J’avais prévu de leur faire une bonne glace en dessert, mais vu le temps digne d’un mois de novembre, je me...

Cassolettes de Saint-Jacques et champignons

Ingrédients pour 6 cassolettes : - 400 g de noix de Saint-Jacques sans corail (je prend des surgelées) - 300 g de champignons de paris - 100 g de beurre - 1...

Flan de courgette, chèvre et saumons

Ingrédients : - 4 œufs - 75g de Maïzena - 30cl de crème fraîche liquide - 2 courgettes - 2 cuillères à soupe d’huile - 200g de saumon frais - 150...

Gratins dauphinois « à ma façon »

Depuis que je suis mon régime j’ai fortement réduit ma consommation de crème fraîche (pourtant allégée). Du coup j’en avais pas mal qui...

Tartelettes au citron

J’ai goûter, pour la première la semaine dernière, une tarte au citron de la pâtisserie du coin. Wouahhhh c’est trop bon ! Je ne pensais pas...

Glace aux speculoos

Quoi de mieux qu’un bonne glace pour se rafraîchir par ce merveilleux temps ? Recette approuvée par toute la famille ! Au mois de mars, j’ai...

Mini muffins courgette mozzarella et lardons

Et voilà mon envie de muffins qui me reprend… Vous avez dû constater, au fil de mes articles, que je suis une inconditionnelle des mini-muffins,...

Financiers aux cerises, fraises et chocolat

Pour la première fois depuis 4 ans notre cerisier a fait des fruits ! Hop hop hop, me v’la sur l’échelle pour la cueillette matinale, non mais,...

Cake jambon tomate à ma façon

Une irrésistible envie de cake salé m’a prise hier. Oui mais j’en ai parre des cake toutjours présentés de la même manière, à savoir des...

Tartelettes aux framboises

Avec les beaux jours, j’ai une envie de fruits… Voici donc une petite recette très simple de tartelettes. Je vous propose ici des framboises, mais...

Mini tartelettes Boursin® et tomate

Avec les beaux jours, nous reprenons doucement le rythme apéro/barbecue… Voici donc une petite recette toute simple à proposer à vos invités pour...

Tartelettes choco-banane

Ingrédients : - 1 pâte sablée - 3 bananes - 90 g de sucre - 10 cl de crème fraîche liquide - 2 œufs - 20 g de farine - 25 g de poudre d’amande - 30...